Une bière de haute fermentation de qualité supérieure avec une seconde fermentation en bouteille, baptisée la Gulden Draak Smoked. Le malt fumé utilisé dans la recette donne à la bière un goût velouté et torréfié.

Accords mets et bières : gibier à plumes, poisson en sauce, viande rôtie, volaille, dessert au chocolat, fruits confits.

Couleur: Brun foncé

Volume d'alcool: 10,5% - 21° Plato

Arôme: Malt torréfié

Goût: Fumé avec des notes sucrées de caramel, de chocolat et de fruits noirs

Finale: un peu sucré et fumé

Température de service idéale: entre 8 ° et 12 ° Celsius