Or brumeux avec une petite tête blanche. Arôme de prune, de cerise et d'abricot sec, avec une pointe de funk.

Saveur fruitée douce avec une finale légèrement acidulée.

Accords mets et bières : asperges, huîtres, crustacés, poisson fumé, poulpe, sushis, fromage à croûte fleurie.