La Houppe est une bière blonde aux reflets cuivrés titrant 7,5° d'alcool qui vous séduira par une amertume fine et équilibrée. Son nez aromatique trahit la présence d'un mélange subtil de 3 variétés de houblons. Son attaque en bouche est moelleuse et fait ressortir certaines notes d'agrumes.

Accords mets et bières : viande et poisson en sauce, fromages puissants.

Quelle est l’origine du nom Houppe?  

La référence à cette bière date des 14ème et 15ème siècles. En effet, en vieux français, Houblon se disait hoppe. Le premier brasseur de Namur qui a utilisé du ‘hoppe’ a appelé sa bière « Houppe ». Aujourd’hui, le nom Houppe pénètre lentement la langue française au point de faire prochainement son entrée au Larousse ou au Robert avec ses dérivés:

Un Apér’Houppe, désignant évidemment un apéro entre amis autour d’une Houppe

Houppe’s pardon je ne t’avais pas vu!

Britney Spears dans son clip “Houppe, I did it again”

Sans oublier la célèbre référence cachée faite par Marylin Monroe qui revient aujourd’hui à la mode “P’Houppe P Houppe pi d’Houppe