Bière trappiste classique et forte. Blond doré avec une tête de mousse blanche.

Un goût plein avec une douceur sucrée et un caractère malté.

Accords mets et bières : Magret de canard, thon grillé, currys à base d'agneau ou poisson, viande rouge, fromages (brebis à pâte, fromages affinés)